1. Tag: ẩm thực Quảng Ninh
Thứ Hai, 05/05/2025 11:13 (GMT +7)

Tìm thấy 239 kết quả

Lẩu cù kỳ

Lẩu cù kỳ

Món lẩu cù kỳ với phần gạch được làm từ thân cù kỳ xay và lọc lấy nước cốt, đã tạo nên vị ngọt rất tự nhiên cho món ăn. Cà chua và hành khô phi thơm làm dậy lên mùi thơm rất hấp dẫn và đặc trưng. Ta sẽ cảm nhận được món lẩu này khác biệt hoàn toàn so với những món lẩu thông thường khác, nó có vị ngọt béo ngậy của gạch cù kỳ cũng như một chút chua ngọt nhẹ của bỗng rượu. Thưởng thức món lẩu cù kỳ trong tiết trời se lạnh thực sự là vô cùng tuyệt vời.
Chả cá chình quê nhà

Chả cá chình quê nhà

Chả cá chình quê nhà - Cái tên gợi lên những cảm giác gần gũi thân thương khó tả, cá chình được nướng riềng cuốn rau sống, thịt cá có vị ngọt, béo, không hề dai chút nào. Đặc biệt khi nướng với riềng, cá sẽ có một màu vàng đẹp mắt và rất dậy mùi riềng thơm và có vị hơi cay cay. Món ăn trôi qua cổ họng thôi cũng cho ta cảm giác ấm áp, rất hợp những ngày thời tiết giao mùa se lạnh.
Phát triển ẩm thực thành sản phẩm du lịch đặc sắc

Phát triển ẩm thực thành sản phẩm du lịch đặc sắc

Ẩm thực Quảng Ninh được ví như di sản trong lòng di sản. Phát huy các tiềm năng về ẩm thực, nâng tầm các sản phẩm sẵn có và cho ra mắt nhiều sản phẩm du lịch ẩm thực mới, hấp dẫn, Quảng Ninh đã và đang từng bước hiện thực hóa mục tiêu phát triển ẩm thực thành sản phẩm du lịch đặc sắc, hứa hẹn hình thành mô hình kinh tế đêm giàu tiềm năng.
Ghẹ pha xíu

Ghẹ pha xíu

Ghẹ của vùng biển Quảng Ninh đã quá nổi tiếng về độ thơm ngon đậm vị mà không nơi nào có được. Với món ghẹ pha xíu, ta sẽ được thưởng thức loại hải sản này để cảm nhận hương vị thơm ngon mà không hề tanh. Đây sẽ là 1 món cực kì tiện dụng cho những ai thích ăn ghẹ nhưng lại ngại phần lột vỏ. Đặc biệt món ăn chế biến ko quá cầu kì, dễ ăn nên chắc chắn các bạn nhỏ cũng sẽ rất thích.
Quà mùa thu

Quà mùa thu

Tháng tám đã gõ cửa, cũng chuẩn bị cho những ngày lập thu. Về với miền biển Quảng Ninh, mùa thu đâu chỉ có bầu không khí dịu dàng, lãng đãng với tiết trời se lạnh mà sắc xanh cao vời vợi của trời biển mênh mông càng khiến lòng người như thêm bồi hồi, xuyến xao đến lạ. Gọi thu về, những món ăn vốn là đặc sản từ núi rừng cho đến miền biển của Quảng Ninh cũng như thêm tinh tế, đầy đặn và trọn vị.