Ốc giác vàng hay còn được gọi là ốc ngựa vằn hoặc ốc Hoàng Đế. Thịt ốc dày có màu nâu với nhiều sọc trắng/vàng như con ngựa vằn, ăn dai và ngon. Ốc giác vàng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon từ đơn giản đến phức tạp. Ốc giác vàng hầm thuốc bắc là cách chế biến khá được ưa chuộng, thịt ốc thấm đượm gia vị, làm thực khác vừa cảm nhận được vị ngọt bùi lại vừa béo ngậy.
Ốc giác vàng hầm thuốc bắc
Ý kiến ()