Nước có gas có hại cho sức khỏe như thế nào?

Tiêu thụ nước có gas thường xuyên gây ra nhiều tác động tiêu cực đến cơ thể, như tăng cân và sâu răng. Cơ thể chuyển hóa đường trong nước có gas rất nhanh, làm tăng đường huyết đột ngột và kích thích tích trữ chất béo.

Một số nghiên cứu còn cho thấy fructose tác động đến não và hormone, góp phần vào việc tăng cân. Ngoài ra, do chứa hàm lượng đường cao, nước có gas có thể gây áp lực lên cơ chế điều tiết insulin, làm tăng nguy cơ kháng insulin và đái tháo đường.

Theo Media Feed, Axit phosphoric trong nước có gas có thể cản trở quá trình hấp thụ canxi, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe xương nếu chế độ ăn uống thiếu hụt canxi. Nước có gas còn gây nguy cơ kháng leptin - hormone kiểm soát cảm giác no. Khi cơ thể kháng leptin, bạn có thể liên tục cảm thấy đói, dẫn đến ăn quá mức và tăng cân ngoài ý muốn.

Hàm lượng đường cao trong nước có gas có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp và rối loạn mỡ máu. Một số nghiên cứu cho thấy nước có gas có thể làm tăng triglyceride và cholesterol xấu, góp phần vào các vấn đề tim mạch. Ngoài ra, uống nước có gas thường xuyên có thể kích thích phản ứng viêm và stress oxy hóa, làm trầm trọng thêm tình trạng sức khỏe tim mạch theo thời gian.

Béo phì - một trong những hậu quả của việc tiêu thụ nước có gas - là yếu tố nguy cơ của nhiều loại ung thư. Ngoài ra, một số loại nước có gas chứa caramel màu, trong đó có hợp chất 4-methylimidazole (4-MEI), được Cơ quan Nghiên cứu ung thư quốc tế (IARC) phân loại là có thể gây ung thư ở người.

Nước ngọt không đường có thể giảm lượng calo, nhưng đi kèm với các chất tạo ngọt nhân tạo như aspartame, sucralose và saccharin. Một số nghiên cứu cho thấy các chất này có thể ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột và kích thích thèm đồ ngọt, dù vẫn cần thêm nghiên cứu.