Khi nào nên cho trẻ uống sữa tươi?

Sữa tươi là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt đối với sự phát triển của trẻ em. Khi nào thì trẻ có thể bắt đầu uống sữa tươi và uống bao nhiêu là phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cũng như sự phát triển hệ tiêu hóa của trẻ? Đây chính là câu hỏi của không ít bậc phụ huynh.

Trong năm đầu đời của bé, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tối ưu nhất. Sữa mẹ không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết mà còn giúp trẻ phát triển hệ miễn dịch tự nhiên, bảo vệ trẻ khỏi nhiều bệnh tật. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng trẻ em dưới 6 tháng tuổi nên được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ và nếu có thể, tiếp tục cho trẻ bú mẹ đến khi trẻ được 1 tuổi hoặc lâu hơn. Trong giai đoạn này, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn chưa phát triển đầy đủ để có thể tiêu hóa tốt các loại thực phẩm khác, bao gồm sữa tươi.

Việc cho trẻ uống sữa tươi trước 1 tuổi có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe. Sữa tươi có hàm lượng protein và khoáng chất cao. Điều này có thể khiến thận của trẻ phải làm việc quá sức, dẫn đến tình trạng mất nước và các vấn đề về thận. Thêm vào đó, sữa tươi không chứa các yếu tố miễn dịch và vitamin thiết yếu mà sữa mẹ cung cấp, khiến trẻ dễ bị thiếu hụt dinh dưỡng. Vì vậy, trong giai đoạn này, sữa mẹ vẫn là lựa chọn tốt nhất để đảm bảo sự phát triển toàn diện cho trẻ.

Trẻ từ 1 tuổi trở lên và sự ‘chuyển giao’ sang sữa tươi

Khi trẻ lên 1 tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển hoàn thiện hơn, có thể tiêu hóa và hấp thụ tốt các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Đây chính là thời điểm phù hợp để bắt đầu cho trẻ uống sữa tươi, theo chuyên gia dinh dưỡng, TS.BS. Trương Hồng Sơn (Viện Y học ứng dụng Việt Nam). Tuy nhiên, việc chuyển từ sữa mẹ sang sữa tươi cần được thực hiện dần dần để trẻ làm quen với loại sữa mới.

Sữa tươi cung cấp nhiều dưỡng chất như canxi, vitamin D, protein và chất béo cần thiết cho sự phát triển xương, răng và cơ bắp của trẻ. Dù vậy, sữa mẹ vẫn có vai trò quan trọng trong việc duy trì sự phát triển của trẻ trong năm thứ hai. Bởi thế, lý tưởng nhất vẫn nên cho trẻ bú mẹ hay uống sữa công thức, song song với việc uống sữa tươi. Điều này giúp bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ.

Lựa chọn loại sữa tươi và lượng sữa phù hợp cho trẻ

Khi bắt đầu cho trẻ uống sữa tươi, việc lựa chọn loại sữa phù hợp là vô cùng quan trọng. Sữa tươi có nhiều loại khác nhau, bao gồm sữa tươi nguyên kem, sữa tươi ít béo và sữa tươi không béo. Tùy vào nhu cầu dinh dưỡng của trẻ mà cha mẹ có thể chọn loại sữa phù hợp. Đối với trẻ em từ 1 tuổi trở lên, sữa tươi nguyên kem thường được khuyến khích vì chứa nhiều chất béo cần thiết cho sự phát triển não bộ và khả năng hấp thụ vitamin. Tuy nhiên, nếu trẻ có nguy cơ béo phì hoặc các vấn đề về tim mạch, các loại sữa ít béo có thể là lựa chọn hợp lý hơn. Ngoài việc lựa chọn loại sữa, lượng sữa tươi mà trẻ nên uống mỗi ngày cũng cần được cân nhắc.

Thông thường, chúng ta cho trẻ hơn 1 tuổi uống khoảng 100 - 150ml/ngày; Khoảng 200 - 300ml/ngày đối với trẻ hơn 2 tuổi; Khoảng 300 - 500ml/ngày đối với trẻ hơn 3 tuổi. Lượng sữa này giúp cung cấp đủ canxi và vitamin D cho sự phát triển xương và răng của trẻ. Tuy nhiên, không nên cho trẻ uống quá nhiều sữa tươi vì điều này có thể dẫn đến sự thiếu hụt các nhóm dinh dưỡng khác. Trẻ cần một chế độ ăn uống đa dạng với các thực phẩm khác như rau, trái cây, ngũ cốc và thịt để bổ sung đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cũng cần lưu ý rằng sữa tươi không phải là nguồn duy nhất cung cấp canxi cho trẻ. Các loại thực phẩm như cá, tôm, trứng, các loại hạt và các loại rau xanh cũng rất giàu canxi và cần được bổ sung vào chế độ ăn uống của trẻ để đảm bảo sự phát triển toàn diện. Việc kết hợp sữa tươi với một chế độ ăn uống cân đối sẽ giúp trẻ có thể tận dụng tối đa các dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần.